Tradiční teplický podnik.

Řetenická Perla

O nás

Naše restaurace, otevřená v roce 2014 ve spolupráci s plzeňským pivovarem, se nachází na Duchcovské ulici v Teplicích, poblíž nemocnice. Nabízíme příjemnou atmosféru a 150 míst k sezení. Naše nabídka zahrnuje široký výběr kvalitních hotových jídel, jako jsou minutkové pochoutky, těstoviny, saláty a speciality jako uzená kolena, žebra a pikantní křidélka, spolu s vysoce kvalitním plzeňským pivem.

Denní menu

Naše denní menu najdete pod odkazem níže.

Zobrazit

Máme na čepu

Čepujeme kvalitní tankové pivo, včetně Gambrinus 11, Gambrinus nefiltrovaný, Pilsner Urquell a Kozel černý. Piva jsou skladována v chladícím boxu se stálou teplotou 5-7 °C, což zajišťuje jejich správný říz a čerstvost. Sanitace probíhá pod přísným dohledem plzeňského pivovaru.

Prostředí a akce

U nás si můžete vychutnat sportovní přenosy v příjemném prostředí s vzduchotechnikou a posezením na venkovní terase. Každou sobotu pořádáme večery s veselou poslechovou hudbou a tancem.

Pro Vás na míru

Pro vaše rodinné oslavy, přátelské večírky, školení či svatební hostiny si můžete rezervovat salónek pro 50 hostů, kde vám zaručíme soukromí. Naším cílem je poskytnout co nejpříjemnější gastronomický zážitek, kterým vás provede náš příjemný a proškolený personál.

Polévky

Staročeská česnečka

59

se šunkou a sýrem, 2 ks topinky (1, 3, 7)

Něco na zub

1 ks Nakládaný hermelín s brusinkami

99

1ks chléb (1, 3, 7)

1 ks Topinka se sýrem, šunkou a sázeným vejcem

99

(1, 3, 7)

1 ks Topinka s masovou směsí, sypaná sýrem

119

(1, 3, 7)

3ks Bramboráčky s masovou směsí

139

(1, 3, 7)

Něco malého k pivu

200g Cibulové kroužky s česnekovým dipem

109

(1, 3, 7)

200g Horké brambůrky s česnekovým dipem

85

(1, 3, 7)

Saláty

300g Caesar salát

209

ledový salát, kuřecí maso, slanina, Caesar dresing, parmazán, 1ks toast

300g Šopský salát

149

rajče, okurka, paprika, balkánský sýr, 1ks toast

300g Mozzarela s rajčaty a čerstvou bazalkou

169

1 ks toast

300g Salát s grilovaným lososem

239

losos, rajče, pomeranč, ledový salát, citronová šťáva, 1ks toast

Ryby

200g Filet ze pstruha na másle

219

(4, 7)

150g Griovaný losos s krémovo-limetkovou omáčkou

239

(4, 7)

Smažená jídla

200g Smažený vepřový řízek

139

(1, 3, 7)

200g Smažený kuřecí řízek

139

(1, 3, 7)

400g Smažené vepřové miniřízečky

299

(1, 3, 7)

400g Smažené kuřecí miniřízečky

299

(1, 3, 7)

120g Smažený sýr, tatarská omáčka

129

(1, 3, 7)

90g Smažený hermelín, tatarská omáčka

119

(1, 3, 7)

Těstoviny

300g Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou, a rajčatovým pestem, parmazán

269

(1, 3, 7)

300g Tagliatelle s lososem a smetanou

269

(1, 3, 4, 7)

300g Tagliatelle s houbami a smetanou

239

(1, 3, 7)

Kuřecí maso

200g Plněná kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem, přelitý smetanovou omáčkou

249

(1, 3, 7)

200g Kuřecí prso na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou

249

(1, 7, 10)

200g Kuřecí prso s rajčatovým pestem, smetanou a parmazánem

249

(7)

200g Kuřecí nudličky na kari

199

(7, 8)

200g Přírodní kuřecí plátek

209

(1)

Vepřové maso

300g Šťavnatá vepřová krkovice na prkénku

329

s hořčicí, křenem, cibulí a nakládanou okurkou, 2ks chléb (1, 3, 7, 10)

200g Pašerácký řízek, plněný šunkou a eidamem, přelitý tatarskou omáčkou, posypaný strouhaným eidamem

249

(1, 3, 7)

200g Pikantní vepřové nudličky s fazolovými lusky, houbami, červenou cibulí a chilli

249

(1)

200g Přírodní vepřový plátek

209

(1)

Pro malé strávníky

100g Smažený kuřecí řízek s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

60g Smažený sýr s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

100g Přírodní kuřecí plátek s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

Naše speciality

200g Tatarský biftek

249

6 ks topinek, (1, 3, 7)

750g Grilované koleno

369

křen, hořčice, nakládané okurky, 2ks chléb (1, 3, 10)

500g Grilovaná žebírka

289

křen, hořčice, nakládané okurky (1, 3, 10)

6 ks/12 ks Kuřecí křidélka

149 / 289

brusinková omáčka, nakládané okurky, 2 ks, chléb (1, 3)

Burgr jako kráva

Dle nabídky

100g 139/ 200g 189

samotný burger (1, 3, 5, 7, 10)

Dle nabídky

100g 179/ 200g 219

s hranolky (1, 3, 5, 7, 10)

Krabička

10

Čepovaná piva

Tankový Gambrinus 11 (0,5/0,4/0,3 l)

48/39/29

Tankový Nefiltrovaný 12 (0,5/0,3 l)

50/30

Pilsner Urquell (0,5/0,3 l)

59/36

Velkopopovický Kozel černý (0,5/0,3 l)

46/28

Čepovaný Birell (0,5/0,3 l)

46/28

Nealkoholická piva

0,5l BIrell světlý

45 0,5l Birell polotmavý

45 0,33l Cider: Frisco

55

Vína rozlévaná

0,2l Chardonnay 1GT Marche (bílé)

55 0,2l Merlot 1GT Veneto (červené)

55

Bílá vína

0,75l Tramín červený

310

extraktivní jemná chuť, vinné sklepy Valtice

0,75l Rulandské šedé

310

vůně je jemně ovocná, je nasládlé, Vinařství Sedlák

0,75l Pálava

310

chuť je medová, banánová, citrusová, Vinařství Přítluky

Červená Vína

0,75l Frankovka

310

Dominují ovocné tóny s nezaměnitelným aroma švestek, třešní či lesního ovoce.

0,75l Rulandské modré

310

Ve vůni naleznete ovoce, dále hloh, vřes, pivoňky, jasmín, mátu, fialky, dále ucítíte hořkomandlové a kořenité tóny.

Růžové víno

0,75l Frankovka Rosé

310

Chuť zrajících třešní, sytá barva, Vinařství Sedlák

Nealkoholické nápoje

0,33l Coca Cola (originál/zero/light)

48 0,33l Fanta (pomeranč)

48 0,33l Sprite

48 0,25l Cappy (dle nabídky)

48 0,3/0,5l Točená Kofola

30/40

0,25l Bon Aqua (neperlivá/jemně perlivá/perlivá)

38 0,25l Redbull

65 0,3/0,5l Voda s citrónem

22/38

1l Voda do džbánu s citrónem

76

Káva a teplé nápoje

7g Turecká káva

35 Vídeňská káva

52 Espresso

45 Espresso lungo

45 Latte Machiatto

52 Capuccino

48 Horká čokoláda

52 Čaj do konvičky

50 Horká griotka

55 Grog

55 Mlíčko do kávy

5 Med

10 200g Vařené brambory

42 200g Šťouchané brambory s cibulkou

45 200g Hranolky

49 200g Americké brambory

49

(1)

200g Krokety

49

(1, 7)

200g Grilovaná zelenina

89 200g Rýže

39 200g Bramborové tolárky solené

49

(1)

200g Bramborové tolárky česnekové

55

(1)

4ks Bramboráčky

65

(1, 7)

200g Fazolové lusky se slaninou a česnekem

79 1ks Volské oko

15

(3)

1ks Chléb

10

(1, 3, 7)

1/2ks Topinka s česnekem

10

(1, 3, 7)

Tatarská omáčka

25 Hořčice

20 Risso

30 Barbecue

30 Kečup

20 Samuraj

30 Pepřový

30 3ks Tvarohové knedlíčky plněné čokoládou, polité zakysanou smetanou a posypané strouhaným perníkem

139

(1, 3, 7)

1ks Čokoládový fondán s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

139

(1, 3, 7)

1ks Palačinka s horkými malinami, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

139

(1, 3, 7)

1ks Palačinka s nutellou a šlehačkou

129

(1, 3, 7, 8)

1ks Palačinka s marmeládou a šlehačkou

129

(1, 3, 7)

1ks Horké maliny

129

Vanilková zmrzlina, maliny, šlehačka, topping (1, 3, 7)

1ks Kopeček zmrzliny

39

(3, 7)

Teplá jídla

Pecená šunková kýta

679/kg

(objednávka od dvou kil) křen, hořčice, nakládané okurky, chléb

Grilované vepřové koleno

369/750g

křen, hořčice, nakládané okurky, chléb

Grilovaná uzená žebra

239/500g

křen, hořčice, nakládané okurky, chléb

Kuřecí křídla

269/kg

brusinková omáčka, nakládané okurky, chléb

Kuřecí paličky v bylinkové marinádě

279/kg

brusinková omáčka, nakládané okurky, chléb

Tatarský biftek

249/200g

6ks topinek

Kureřcí roláda plněná mletým masem a zeleninou

579/kg

Smažené kuřecí miniřízečky

660/kg

chléb

Smažené vepřové miniřízečky

680/kg

chléb

Pikantní smažené karbanátky

609/kg

Pikantní hovězí guláš

209/porce

chléb

Hovězí svíčková na smetaně s kynutým knedlíkem

269/porce

Studené pohoštění

Míchaná mísa

530/685

šunka, pikantní salám, různé druhy sýrů, čerstvá zelenina (malá = 1,2 kg / velká 1,7kg)

Sýrová mísa

520/640

několik druhů sýrů, čerstvá zelenina (malá = 1kg / velká 1,3kg)

Zeleninová mísa

339/kg

Ovocná mísa

329/kg

Chlebíček

39

různé druhy /minimální objednávka od 15 kusů/

Mini croissant na slano

29/ks

žervé, šunka, sýr, zelenina /minimální objednávka od 20 kusů/

Dezerty

Jablečný závin z listového těsta

35/porce

Celý dort

940

(16. porcí) pekanový s karamelem, mrkvový, čoko duo, red velvet, čokoládový, jablečný s karamelem

Saláty

Šopský salát

490/kg

Zelný salát

329/kg

Těstovinový salát s kuřecím masem, zeleninou a majonézou

490/kg

Přílohy

Brambory na tymiánu

45/200g

Rautové bagetky

15/ks

Bramboráčky

18/ks

Chléb

10/ks

Grilovaná zelenina

89/200g

Omáčky

Tatarská omáčka

100/200g

Pikantní samuraj

120/200g

Barbecue

120/200g

Brusinková

100/200g

Těstoviny

300g Tagliatelle s kuřecím masem, smetanou, a rajčatovým pestem, parmazán

269

(1, 3, 7)

300g Tagliatelle s lososem a smetanou

269

(1, 3, 4, 7)

300g Tagliatelle s houbami a smetanou

239

(1, 3, 7)

Kuřecí maso

200g Plněná kuřecí kapsa se šunkou a hermelínem, přelitý smetanovou omáčkou

249

(1, 3, 7)

200g Kuřecí prso na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou

249

(1, 7, 10)

200g Kuřecí prso s rajčatovým pestem, smetanou a parmazánem

249

(7)

200g Kuřecí nudličky na kari

199

(7, 8)

200g Přírodní kuřecí plátek

209

(1)

Vepřové maso

300g Šťavnatá vepřová krkovice na prkénku

329

s hořčicí, křenem, cibulí a nakládanou okurkou, 2ks chléb (1, 3, 7, 10)

200g Pašerácký řízek, plněný šunkou a eidamem, přelitý tatarskou omáčkou, posypaný strouhaným eidamem

249

(1, 3, 7)

200g Pikantní vepřové nudličky s fazolovými lusky, houbami, červenou cibulí a chilli

249

(1)

200g Přírodní vepřový plátek

209

(1)

Pro malé strávníky

100g Smažený kuřecí řízek s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

60g Smažený sýr s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

100g Přírodní kuřecí plátek s hranolky / vařené brambory / krokety

159

(1, 3, 7)

Naše speciality

200g Tatarský biftek

249

6 ks topinek, (1, 3, 7)

750g Grilované koleno

369

křen, hořčice, nakládané okurky, 2ks chléb (1, 3, 10)

500g Grilovaná žebírka

289

křen, hořčice, nakládané okurky (1, 3, 10)

6 ks/12 ks Kuřecí křidélka

149 / 289

brusinková omáčka, nakládané okurky, 2 ks, chléb (1, 3)

Burgr jako kráva

Dle nabídky

100g 139/ 200g 189

samotný burger (1, 3, 5, 7, 10)

Dle nabídky

100g 179/ 200g 219

s hranolky (1, 3, 5, 7, 10)

Krabička

10

Co se u nás děje?

23 prosince, 2024

Otevírací doba přes svátky